Sekarang baru kita sadari setelah puluhan tahun negeri ini nyaris hanya memakai pupuk NPK sintetik dan pestisida sintetik, tanpa memperhatikan keseimbangan ekosistem pertanian yang sebenarnya. Akibatnya kadar C-organik menjadi kurang dari 1% padahal idealnya harus di atas 3%, begitu juga multi mikroba non pathogen tidak bisa berbiak maksimal di lahan pertanian, bahkan sangat-sangat miskin populasinya. Kondisi ini memberikan manifestasi munculnya penyakit-penyakit yang resisten terhadap pestisida sintetik, berbagai macam tanaman kerdil bahkan yang nampak matapun seperti tanah keras tanpa mampu lagi menahan air dan udara. Seolah menantang kita agar lebih inovatif berbasis bio organik.

Begitu juga dengan kondisi rendahnya proporsi kadar organik di pangan hasil pertanian kita mutlak menjadi perhatian serius demi kesehatan generasi mendatang dan memanfatkan peluang pangsa pasar dunia yang terbuka luas, contohnya negara tetangga Singapura mengklaim membutuhkan hasil pertanian dari negeri ini yang murni organik rutin 0,5 juta ton/hari. Ini peluang emas bagi petani anak negeri ini yang peduli pertanian bio organik murni. Itulah pentingnya berbagai penggunaan pupuk berbasis bio-organik yaitu pupuk organik yang diperkaya oleh mikroba, bukan sekedar pupuk organik biasa atau pupuk hayati biasa.

Penting untuk kita sadari dan pahami bahwa pupuk bio-organik parameter ukurnya mengandung C-Organik dan multi mikroba non pathogen yang sinergis dengan tujuan pertanian. Berbagai macam fungsi dan manfaat dari pupuk bio-organik. C-Organik merupakan hasil uraian dari daur ulang bahan-bahan organik contohnya limbah ternak dan pertanian lainnya. C-Organik berfungsi memberikan nutrient yang penting untuk pertumbuhan tanaman (Leu, 2007), memperbaiki struktur dan memantapkan agregat tanah (Yulnafatmawita, 2004), sebagai substrat/makanan bagi mikro-organisme (Rao, 1994), dan indikator kesuburan tanah (Foth, 1998), nyawanya tanah (Prof. Iswandi Anas, IPB).

Adapun menurut Peraturan Menteri Pertanian No. 28/Permentan/SR.130/5/2009 tentang Pupuk Organik, Pupuk Hayati, dan Pembenah Tanah, multi mikroba yang terkandung didalamnya bermanfaat untuk : 1) Menambat Nitrogen dari udara bebas yang memiliki kandungan 79%, padahal semua tanaman mutlak butuh Nitrogen dalam jumlah besar. 2) Melarutkan Phospat dan Kalium padahal karakter tanah pertanian kita kaya P dan K ditambah akumulasi dari pemupukan TSP dan KCl yang selama ini termanfaatkan hanya 30% sisanya harus kita nikmati. 3) Menambah bahan organik, padahal tanah kita sedang sangat haus akan bahan organik guna meningkatkan C-Organik tentu perlu disuplai pupuk yang mengandung kadar C-Organik tinggi dan mikroba perombaknya. 4) Penghasil fitohormon/ zat perangsang tumbuh organik yang secara alami disekresikan oleh mikroba dan jasadnya mikroba yang mati, fitohormon sangat dibutuhkan tanaman guna mendongkrak hasil usaha tani. 5) Sebagai biopestisida, karena mampu menghambat tumbuh kembangnya mikroorganisme pathogen melalui kompetisi hidup dan sekresi yang meracuninya. 6) Mengakumulasi logam berat sehingga kadar logam berat bisa direduksi, padahal logam berat dalam jumlah banyak berdampak tidak baik bagi tanaman dan sangat buruk bagi kesehatan manusia. 7) Menghasilkan antibodi bagi tanaman sehingga lebih resisten terhadap serangan hama dan penyakit.

Adapun mikroba yang berfungsi menambat Nitrogen yaitu Azospirillum sp., Azotobacter sp., dan Rhizobium sp. (Rao, 1994), yang memiliki kemampuan tinggi dalam melarutkan Phospat dan Kalium yaitu Pseudomonas sp. dan Bacillus sp. (Rodriquez dan Fraga, 1999). Selain itu, beberapa mikroba juga menghasilkan fitohormon Auksin seperti Azotobacter sp., Pseudomonas sp., dan Bacillus sp., (Torres-Rubio et al., 2000; Leveau dan Lindow, 2005), bahkan Azospirillum sp. mampu menghasilkan Auksin, Sitokinin, dan Giberellin (Oda dan Venderleyden, 2000). Bahkan Bacillus sp. berperan penting sebagai imunomodulator (Conway dan Wang, 2000; Isolauri et al., 2001) dan penghasil zat anti biotik (Rao, 1994). Mikroba juga bertindak sebagai biopestisida, Bacillus sp. dan Pseudomonas sp mampu mengendalikan penyakit layu fusarium (Hatta, 2009) dan penyakit antraknosa pada tanaman cabai (Triharso, 2004).

Akan jauh lebih bijak rasional lagi jika diaplikasikan secara sinergis dengan multihormon, karena kondisi di lapangan memberikan gejala yang signifikan terjadi proses pengkerdilan karena kekurangan multihormon berbagai tanaman yang berujung pada indeks produktivitas tanaman per satuan luas yang semakin menurun. Ini sungguh tanpa disadari memberikan dampak psikologis tersendiri bagi kaum petani khususnya kelompok petani kecil, sehingga mendesak untuk disosialisasikan. Menurut fungsinya, hormon Auksin berpengaruh luas terhadap pertumbuhan, merangsang dan mempercepat pertumbuhan akar, batang, dan pertumbuhan tunas (George dan Sherington, 1984), Sitokinin mendorong pembelahan (sitokinesis), meningkatkan jumlah dan ukuran daun, menunda penuaan daun, bunga, dan buah (Campbell et al., 2002), Giberellin berperan penting dalam proses perkecambahan, karena dapat mengaktifkan reaksi enzimatik di dalam benih (Wilkins, 1989), Asam Absisat/ ABA merupakan sinyal internal utama yang memungkinkan tumbuhan untuk menahan kekeringan (Campbell et al.,2002), Etilena aktif dalam pematangan, juga dapat merangsang pemasakan klimakterik (Burg dan Burg, 1962), merangsang pembungaan secara serempak (Raven, 1992), dan Asam Traumalin memacu percepatan proses penyembuhan luka pada tumbuhan (Campbell et al., 2002), misal setelah pemangkasan, pemetikan, dan gigitan hama.

Pasti kita sedang sangat merindukan kesuburan lahan pertanian seperti dulu, banyaknya berbagai kehidupan di lahan pertanian yang kehidupannya justru memberikan simbiotik mutualisme dengan kepentingan pertanian bernuansa manusiawi. Lingkungan pertanian lestari, peran para petani lebih berarti, hasil pertanian tidak lagi mudah basi karena sudah diperkaya bahan bio-organik dan jauh lebih penting lagi kesehatan sesama manusia akan jadi keniscayaan kita. Dengan sabar niscaya subur, dengan hati niscaya diperhatikan.

Penulis :

Wayan Supadno/ Hp. 0811 763 161/ www.bangkittani.com

Kabid. Litjianbang MAPORINA (Masyarakat Pertanian Organik Indonesia)

Formulator ORGANOX, Bio-EXTRIM, dan ZPT HORMAX

·

Sesungguhnya kita harus banyak bersyukur hidup di Indonesia yang alamnya sangat cocok untuk budidaya singkong, merupakan sumber pangan alternatif yang mengandung kadar gizi relatif sama dengan beras maupun gandum, dalam 100 gr bahan pangan, gizi dalam bentuk tepung kadar Karbohidrat (beras 78.80 gr, terigu 69.32 gr, singkong 86.90 gr) dan Energi/Kalori (beras 364 kkal, terigu 365 kkal, singkong 362 kkal) dan pabrikpun tersedia cukup banyak. Sekali-kali perlu kita evaluasi sudah berapa lama masyarakat Indonesia menggantungkan hidupnya dan sejahtera dari singkong? Sudah berapa banyak pembangunan di Indonesia berjalan yang berasal dari singkong? Sudah berapa ratus ribu ekor ternak dapat pakan dari limbah singkong? Sudah berapa dolar devisa yang dikontribusikan kepada negara karena ekspor hasil turunan dari singkong?

Diprediksi harga singkong di pasar dunia akan melonjak tajam karena semakin banyak permintaan produk turunannya yang serba guna, contohnya tapioka, mokaf, bio-ethanol, gula cair, saus, pakan ternak, dan lain-lain. Tapi diyakini hanya produk singkong organik yang melaju pesat mengisi pasar Eropa dan Negara maju karena memang standar pasar tersebut harus organik, tentu berkonsekuensi harganya juga sangat beda. Situasi mendatang tersebut sebenarnya sangat mudah untuk kita jabarkan di lapangan jika kita mau mengawali dari sekarang juga.

Secara umum, petani kita “maunya menang sendiri”, inginnya modal rendah tidak logis tapi ingin dapat hasil berlimpah tidak logis juga dan tanah tetap subur. Kondisi ini mustahil terjadi. Maksudnya, singkong tanaman rakus hara selama ini tidak disadari. Hara tanah dikuras terus-menerus akhirnya tinggal ampas tanah kelak diwariskan ke anak cucunya. Jika manajemen pengelolaan budidaya singkong baik dan benar akan menyejahterakan kita sekarang dan anak cucu mendatang, jika saja singkong menghasilkan 90 ton/ha dengan harga Rp 900/kg seperti sekarang maka per hektar akan menghasilkan 81 juta/tahun, bukankah ini mimpi yang sangat indah dan bisa menjadi kenyataan?

Solusi paling bijak rasional adalah buat luka-luka di pangkal bibit untuk memperbesar peluang keluarnya akar ketika bereaksi dengan hormon Auksin, suplai kombinasi C-Organik tinggi, pupuk hayati multimikroba dan Zat Pengatur Tumbuh Multihormon dengan membuat keseimbangan neraca hara. Jika singkong menguras kadar C-Organik secara berlebihan maka harus disuplai pupuk organik kadar C-Organik tinggi jumlah berlebihan juga, jika singkong menguras multimikroba non pathogen maka harus diperkaya biangnya sebanyak mungkin, jika singkong butuh energi ekstra untuk memperbanyak akar dan membengkakkan umbi, maka suplailah multihormon yang terkait fungsinya.

Mengapa harus menyuplai pupuk organik kadar C-Organik tinggi ke lahan singkong sangat penting? Karena C-Organik nyawanya tanah, indikator kesuburan tanah (Foth, 1998), media biak multimikroba yang di antaranya penambat Nitrogen (N/urea) yang adanya di udara 78%, mikroba pelarut Phospat (P₂O₅/SP-36) dan Kalium (KCl) yang banyak terdeposit dalam tanah dan belum termanfaatkan, mikroba yang menjadi biopestisida sekaligus reduktor kadar logam berat dalam umbi singkong sehingga hasilnya relatif lebih sehat untuk dikonsumsi oleh sesama manusia. Multimikroba tersebut adalah : Azospirillum sp., Azotobacter sp., Rhizobium sp. sebagai penambat Nitrogen (Rao, 1994) serta Pseudomonas sp., dan Bacillus sp. yang dapat melarutkan Phospat dan Kalium (Rodriquezz dan Fraga, 1999).

Mengapa memberdayakan multihormon sangat penting? Sesungguhnya tanaman sudah memiliki hormon dan kebutuhannya juga sedikit, tapi itupun masih sangat-sangat kurang untuk membengkakkan umbi singkong, sehingga penting untuk disuplai dari luar. Menurut fungsinya, hormon Auksin merangsang keluarnya akar dan tunas, maka jika bibit singkong pori-porinya saja menyerap Auksin akan keluar akar umbi yang sangat banyak. Hormon Sitokinin, Giberelin dan Kolkisin membelah sel berlipat ganda kuadran/ sitokinesis poliploidi yang akhirnya umbi bengkak berlebihan. Jika singkong ditanam di tanah kering musim kemarau butuh survival bertahan bekerja membengkakkan umbi maka suplailah hormon Asam Absisat (ABA), sebagaimana fungsi Asam Absisat sebagai sinyal internal utama yang memungkinkan tumbuhan untuk menahan kekeringan (Campbell et al.,2002). Hal ini sangat menguntungkan petani singkong, tak ubahnya peternak ayam potong 45 hari sudah panen, padahal ayam kampung harus berbulan-bulan untuk target bobot yang sama. Tak ubahnya juga kita mau menggeser batu besar tak perlu didorong ramai-ramai tenaga besar, cukup dengan pengungkit dan beberapa orang saja batu bisa digeser lebih mudah sampai tujuan. Itulah ibaratnya fungsi hormon.

Menyimak sepintas konsepsi tersebut, idealnya budidaya singkong hasil maksimal dan terbaharukan lestari sampai anak cucu kelak serta tidak menang sendiri maka :

1) Suplai pupuk kadar C-Organik tinggi, jika wujudnya cair kadar C-Organik harus lebih dari atau sama dengan 20%, bukan 20 ppm tapi 20.000 ppm, jika wujudnya padat lebih dari atau sama dengan 25%, bukan 25 ppm tapi 25.000 ppm, C/N ratio > 15. Ini harus dipahami oleh petani.

2)  Perkaya biang multimikroba yang koloninya

lebih dari atau sama dengan 1 x 10⁶ Cfu/ml.

3. Pacu/rangsang dengan multihormon/ZPT agar bekerja sinergis.

Momentum paling tepat, perendaman bibit yang sudah dilukai untuk perbanyak keluarnya akar calon umbi ke larutan yang mengandung hormon Auksin dan rutin semprot hormon Sitokinin, Giberelin, Kolkisin, dan Asam Absisat ke akar agar proses pembelahan sel umbi berlebihan tiada henti, tanpa mengabaikan kebutuhan 16 unsur hara, NPK, dll.

“Kasihi yang di Bumi, Pasti yang di Langit Mengasihimu,

dan Dalam Amanah Hadir Indahnya Hidayah”

Penulis :

Wayan Supadno

Formulator Pupuk Hayati, Bio Organik, dan Hormon

Kabid. Litjianbang Masyarakat Pertanian Organik (MAPORINA)

Hp. 0811763161/ www.bangkittani.com

Semangatnya untuk memajukan pertanian Indonesia tak perlu diragukan lagi. Banyak petani yang terpacu motivasinya setelah bertemu sosok yang satu ini.

Tidak mengherankan jika Wayan Supadno dikenal sebagai motivator petani melalui rekayasa budidaya dengan pupuk organik hayati dan hormon/ZPT (Bio-EXTRIM, ORGANOX, dan ZPT HORMAX) guna meningkatkan pendapatan petani. Sampai saat ini, para petani di lebih dari 80 kabupaten di negeri ini, terutama di bidang tanaman pangan dan hortikultura, telah merasakan manfaat dari rekayasa budidaya lewat pupuk organik hayati yang dikerjakan Wayan tersebut.

Anak Petani Gurem

Dilahirkan di Banyuwangi, 20 Juni 1967, putra pertama dari 4 bersaudara yang sekarang tinggal 3 karena 1 meninggal, Ayahnya bernama Suwarno dan Ibunya bernama Tupon yang memang seolah ditakdirkan hidup tak jauh dari pertanian. Ayahnya adalah petani yang hanya memiliki lahan seperdelapan hektar. Pahit getir kehidupan keluarga petani yang pas-pasan sudah sangat dikenal Wayan.

“Sudah sejak kecil, saya biasa ikut membantu Bapak bercocok tanam, padi, jagung, kedelai,” ungkap Wayan. Kehidupan sebagai anak desa yang biasa memandikan kerbau pun dilakoni Wayan di desanya.

Hidup sebagai anak petani berpenghasilan pas-pasan itu pula yang membuatnya harus membanting tulang saat menempuh pendidikan Diploma III Kesehatan Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga, Surabaya. “Saya harus mengepel rumah orang, menyetrika pakaian orang, juga mengajar demi menyelesaikan studi saya yang juga dibiayai beasiswa pemerintah,” kata Wayan.

Meski diakuinya berat karena harus membanting tulang mencari uang, toh studinya selesai juga, dan dia sempat bekerja dua tahun di sebuah perusahaan asing yang bergerak di bidang farmasi sebelum akhirnya mengikuti Wajib Militer (Wamil). Seusai menempuh Pendidikan Wamil di Magelang, 1993, dia mulai memasuki karier militer dan ditempatkan di Pematang Siantar, Sumatra Utara, sekarang berpangkat Mayor yang tugasnya di Litbang vaksin, infus, dan senjata biologi. Sekarang juga aktif di MAPORINA (Masyarakat Pertanian Organik Indonesia) sebagai Kabid Litjianbang, juga aktif tulis menulis termasuk di situs www.bangkittani.com.

Orang tuanya yang semakin berat mencari penghidupan mengandalkan sawah seluas seperdelapan hektar akhirnya menjual sawahnya di Banyuwangi. Hasilnya dipakai untuk memulai hidup baru di Riau dengan membeli rumah dan lahan milik orang transmigran yang tidak betah seluas 2 hektar di Riau. Sekarang bersyukur karena hidup jauh lebih mapan. “Mestinya banyak petani gurem bisa meniru langkah orang tua saya, tanah yang kian kecil di Jawa jika dijual ternyata bisa menjadi lahan beberapa hektar di luar Jawa,” kenang Wayan.

Di Pematang Siantar, dia bertugas sebagai pelatih dan guru militer. Namun, seusai jam kerja, Wayan yang memang memiliki darah petani itu kerap meninjau wilayah di sekitar kompleks militer. Wilayah itu ternyata daerah pertanian, khususnya kelapa sawit. Lantas, dia melihat betapa banyaknya cangkang sawit berserakan di situ.

Wayan yang penuh ide berpikir untuk memanfaatkan cangkang sawit tadi. Kemudian dia melakukan riset mengenai cangkang sawit yang ternyata bisa dimanfaatkan sebagai pengganti batubara. Setelah itu, dia mengajukan proposal kepada PT Indorayon Pulp & Paper yang berada di sana untuk memasok cangkang sawit sebagai pengganti batubara yang memang diperlukan perusahaan tadi.

Ternyata, proposalnya diterima. Jadilah Wayan pemasok cangkang batubara ke perusaahaan itu. Tidak main-main, cangkang yang dipasoknya sebanyak 3.000 ton per bulan. “Jadi, saat itu, saya sudah sangat mudah mendapatlkan duit Rp100 juta per bulan,” kata Wayan.

Berkat penghasilannya itu, Wayan mampu mengumpulkan duit dan mulai membeli sejumlah lahan sawit. Mula-mula dia membeli 2 hektar, kemudian 6 hektar, lantas 20 hektar dan akhirnya mencapai 400 hektar. “Saya menjadi suplier cangkang sawit selama 5 tahun,” paparnya.

Bangkrut Tapi Bangkit Lagi “Tidak Mau Larut Dalam Lumpur Hidup Agar Lekas Bersih”

Toh kehidupan tak selalu memberi yang manis, terkadang dia juga mengajarkan pada kita kepahitan. Demikian pula yang terjadi pada Wayan. Usahanya yang terus berkembang sebagai pemasok cangkang sawit sempat mencapai puncaknya dan dia mampu mendirikan sebuah rumah sakit umum di Riau. Namun, cobaan datang, rumah sakitnya mengalami kebangkrutan.

“Bahkan saat itu saya sempat memiliki utang sebesar Rp 36 miliar,” tutur suami Ernawati ini. Apa yang telah dimiliki Wayan habis, tinggal rumah dan lahan sebesar 10 hektar.

Tak putus asa, Wayan berusaha bangkit dari keterpurukannya. Sempat menjadi distributor pupuk nasional beberapa waktu, tapi dia merasa tidak puas. Jiwa inovatornya membawa dia menjadi formulator pupuk produksinya sendiri. “Ya saya banyak memperbaiki komponen pupuk rekan-rekan saya yang gagal saat menghadapi pengujian,” ujar Wayan.

Wayan juga terus melakukan penelitian di bidang bakteri yang ujung-ujungnya membuat dia mampu menghasilkan pupuk organik hayati yang ampuh untuk meningkatkan produksi pertanian. “Sebenarnya ada semua di buku, cuma orang tidak ngeh, tidak bisa kembangkan dan tak bisa buktikan. Di literatur ada, cuma orang tak mengkaji lebih mendalam, tak diimplimentasikan di lapangan, dan membiakkan bakteri mereka tak bisa, saya bisa,” ujar Wayan merendah mengenai produk pupuknya yang banyak dipakai petani itu.

Perlahan tapi pasti, Wayan mampu kembali bangkit dalam usahanya. Di bawah bendera CV Bangkit Jaya Abadi, pupuk organik hayatinya segera tersebar di seluruh penjuru Tanah Air. Bukan hanya itu, dia pun kembali mengembangkan lagi bisnis sawitnya yang sempat ambruk. Utangnya yang dulu sangat besar sudah dilunasinya bahkan sekarang tiap bulan untuk gajian pekerjanya saja lebih dari Rp. 100 juta per bulan.

Menghidup-hidupkan Kehidupan

Mampu mengatasi belenggu kemiskinan di masa muda dan bangkit kembali setelah mengalami kejatuhan tentu membutuhkan jiwa besar dan mental yang luar biasa kuat.Toh Wayan mampu melakukan hal itu.

Selalu melakukan inovasi, jeli melihat peluang, dan tabah dalam berjuang, jelas tampak pada perjalanan hidupnya. “Karena saya berprinsip hidup ini harus dihidup-hidupkan agar lebih indah hidupnya. Ibarat tanaman, dia harus disentuh, dipupuk, disiram, barulah dia akan tumbuh dengan sempurna dan menjadi indah. Tanaman pun jika sekadar ditanam, tanpa disiram, disentuh, dikelola, dia akan hidup merana pada akhirnya, ” kata Wayan Supadno yang memiliki No.Hp 0811763161.

Mengenai situasi dunia pertanian Indonesia ke depan, Wayan sangat prihatin, “Suram jika tak ada dukungan dari semua pihak. Jika apa saja nantinya diimpor, seperti mulai terlihat gejalanya sekarang ini, siapa yang malu? Bukan hanya Menteri Pertanian, bukan hanya orang yang bergerak di bidang pertanian, tapi kita semua. Jadi, marilah kita semua mendukung bidang pertanian. Ingat, kita bangsa agraris, bangsa pertanian, janganlah ini kita khianati,” tandas ayah dari Wanna Bhakti Wirawan, Satya Weda Witawan, dan Ayu Mega Suryanti ini.

Kepada kaum muda yang terjun di agribisnis, Wayan berpesan agar mereka terus melakukan penelitian, eksperimen. “Jadikanlah sawah atau lahan kita sebagai laboratorium. Misalnya, jika punya 5 petak lahan, cobalah satu petak dipakai sebagai lahan untuk menguji perlakuan baru, pendekatran teknologi baru, lalu bandingkan hasilnya, musim tanam berikut itu jadi ilmu baru,” tuturnya.

Ditulis oleh : Syaiful Hakim (Tabloid Agrina Vol.7, No. 168, 21 Des 2011 - 3 Jan 2012)

1. Bpk. Wayan Supadno selaku formulator Pupuk Bio Organik Merk ORGANOX dan Hormon/ZPT Organik Merk HORMAX, sekaligus Praktisi Pertanian, bagaimana pendapat Anda mengenai kondisi riil kesuburan tanah pertanian kita?

Jujur saya katakan, kondisinya memprihatinkan. Tanah kita bagai sedang sakit kronis komplikatif akibat kondisi yang serba kurus, yaitu kurus unsur hara, kurus C-Organik, kurus multimikroba sahabat petani, dan kurus multihormon. Ini semua akibat ulah kita sendiri.

2. Apa sebabnya?

Karena puluhan tahun kita mengabaikan esensi pertanian yang baik dan benar. Pertanian yang baik dan benar adalah memperhatikan 3 aspek fisika, kimia, dan biologi. Selama ini nyaris hanya memperhatikan aspek kimia saja, itupun sintetis sifatnya.

3. Apa saja gejalanya?

a. Secara fisika, tanah semakin mengeras padat, tidak bisa menahan air, dan tidak menahan udara karena pori-pori tanah menyempit, padahal ketiga poin tersebut sangat penting untuk pertumbuhan tanaman pertanian.

b. Secara kimia, kekurangan 16 unsur hara makro dan mikro diantara NPK yang datangnya dari alam dan lebih mengandalkan yang sintetis. Kadar C-Organik juga sangat rendah padahal ini sangat-sangat penting.

c.     Secara biologi, kandungan multimikroba dalam tanah yang bersahabat dengan petani sangat rendah, begitu pula mikro flora dan fauna lainnya, kadar multihormon juga sangat rendah.

d. Gejala yang paling dirasakan oleh petani adalah pada tahun 70-an untuk padi 1 ha cukup dengan 100 kg Urea saja, tapi sekarang 300 kg saja belum cukup, artinya dari waktu ke waktu kebutuhan pupuk meningkat semakin tajam dalam luasan yang sama namun hasilnya menurun.

e. Rentan terhadap penyakit karena mikroba sebagai biopestisida tidak bisa berkembang maksimal termasuk di dalamnya adalah fauna sahabat petani lainnya yaitu cacing dan belut.

f. Tanaman cenderung semakin kerdil ini semua karena kekurangan hormon alami dan hasil pertanian mudah basi karena residu bahan kimia yang berbahaya mendekati ambang batas.

4. Solusinya bagaimana?

a. Kita sebagai petani harus menyadari betul kondisi ini bagai kita sedang sakit mungkinkah kita kerja menghasilkan sesuai harapan seperti saat kita sedang sehat.

b. Sehatkan tanah secepatnya, gemukkan kondisi tanah dan perlakuan budidaya yang berimbang (neraca hara) dengan cara menyuplai bahan-bahan organik yang kadar C-Organiknya sangat tinggi, perkaya biang-biang multimikroba non pathogen sahabat petani, beri motivasi/rangsangan dengan multihormon sesuai kebutuhan tanaman budidayanya.

5. Kadar C-Organik tinggi sangat-sangat penting, apa maksudnya?

a. Tahun 70-an kadar C-Organik kita rata-rata > 2% tapi sekarang <1%, padahal idealnya >3%, khusus untuk singkong >5% karena rakus hara.

b. C-Organik merupakan hasil uraian bahan-bahan organik seperti kotoran ternak, dan limbah pertanian lainnya. C-Organik berperan sangat penting hingga disebut sebagai nyawanya tanah juga merupakan indikator kesuburan tanah, sumber hara makro mikro yang sangat dibutuhkan tanaman, media biak multimikroba sahabat petani.

6. Multimikroba sahabat petani juga disebut sangat penting, apa maksudnya?

Dengan adanya multi mikroba maka bahan-bahan organik mudah terdaur ulang, sehingga mudah dimanfaatkan oleh tanaman dalam bentuk unsur hara, menambat Nitrogen/Urea yang ada di udara 78% (Azospirillum sp., Azotobacter sp., Rhizobium sp.), melarutkan Phospat/SP-36 dan Kalium/KCl yang banyak terdeposit dalam tanah (Pseudomonas sp. dan Bacillus sp.), penghasil fitohormon, biopestisi da (Pseudomonas sp. dan Bacillus sp.), dan pereduksi logam berat.

7. Multihormon itu apa maksud dan manfaatnya?

Pada dasarnya tanaman memiliki hormon namun potensinya berbeda dan manfaat sesuai kepentingannya belum tercukupi sehingga penting sekali untuk kita suplai dari luar. Fungsi hormon meliputi :

a. Auksin berfungsi merangsang dan mempercepat pertumbuhan akar, batang, dan tunas (George dan Sherington, 1984) .

b. Sitokinin berfungsi mendorong pembelahan sel (sitokinesis), meningkatkan jumlah dan ukuran daun, menunda penuaan daun, bunga, dan buah (Campbell et al., 2002).

c. Giberelin (GA3) berperan penting dalam proses perkecambanhan, mengaktifkan reaksi enzimatik dalam benih (Wilkins, 1989).

d. Asam Absisat merupakan sinyal utama yang memungkinkan tanaman menahan kekeringan (Campbell et al., 2002).

e. Etilena berperan aktif dalam proses pematangan buah, juga dapat merangsang pemasakan klimakterik (Burg dan Burg, 1962) dan merangsang pembungaan secara serempak (Raven, 1992).

f. Asam Traumalin memacu percepatan proses penyembuhan luka pada tumbuhan (Campbell et al., 2002) misal setelah pemangkasan, pemetikan, maupun akibat gigitan hama.

8. Jika solusi tersebut tidak dilakukan petani, apa saja kemungkinan yang akan terjadi?

Kita bagai menyimpan bom waktu yang sewaktu-waktu akan meledak mengenai kita sendiri, kita harus lepas dari kubangan lumpur hidup, mengawali cara bertani yang baik dan benar melalui penerapan pupuk bio organik, pupuk kimia, dan multihormon organik. Agar mendapatkan hasil semaksimal mungkin, lebih sehat dikonsumsi sesama, dan lahan pertanian lestari untuk anak cucu kita kelak.

9. Oh ya, apa benar Anda mengklaim punya teknologi yang bisa hasilkan singkong 90 ton/ha?

Benar, saya katakan dengan penuh rasa tanggung jawab bahwa Teknologi WS (Wayan Supadno) ini bisa dipraktekkan oleh siapa saja. Semua varietas pasti akan terdongkrak walaupun hasil panen berbeda, minimal peningkatan 40%.

10. Bagaimana prinsip-prinsip kerjanya?

Singkong tanaman rakus hara, tanah yang ditinggalkan kadar C-Organik <1% dan miskin multi mikroba, padahal idealnya untuk singkong > 5%, ini harus disadari ! Beri ganti C-organik dan biangnya multi mikroba dengan pupuk yang mengandung C-Organik tinggi dan diperkaya biang multi mikroba yaitu Pupuk Bio Organik Merk ORGANOX kadar C-Organik 21% dan 5 strain mikroba multifungsi. Rangsang akar sebanyak mungkin dengan hormon Auksin, ledakkan pembelahan sel umbi berlipat ganda kuadran/sitokinesis poliploidi dengan hormon Sitokinin, Giberelin, dan Kholkisin, dan hormon yang menjaga keseimbangan dari kekeringan supaya proses pembengkakan umbi tidak terganggu yaitu hormon Asam Absisat (ABA), multihormon tersebut ada pada ZPT HORMAX.

11. Langkah-langkah detailnya?

a. Potong bibit singkong 25 cm, gergaji/lukai di beberapa ttitik, bagian pangkal bibit yang akan terbenam tanah.

b. Rendam total bibit singkong sebelum tanam ke larutan 25 liter air yang diaduk dengan 0,5 liter ZPT HORMAX dan 1 liter ORGANOX selama 15 menit s/d 12 jam.

c. Tanam dengan kedalaman 15 cm (semua yang dilukai tertimbun), timbun dengan Pupuk Hayati Granul Bio EXTRIM, atau pupuk kandang yang sudah difermentasi 300 gr/pohon lalu sisa rendaman semprotkan ke perakaran.

d. Semprot/kocor tiap 2-3 bulan sekali dosis 3 tutup ZPT HORMAX dan minimal 10 tutup ORGANOX/tangki pada perakaran umbi.

e. Bila tanaman sudah terlanjur tanam, masih efektif, tambahkan saja dosisnya semprot 5 tutup ZPT HORMAX + 20 tutup ORGANOX/ tangki 14 liter di perakaran/umbi pada awal aplikasi, selanjutnya dosis seperti biasa setiap 2 bulan sekali. Aplikasi ORGANOX semakin pekat semakin baik. Silakan dibuktikan.

f. Jika habis disemprot herbisida pembasmi gulma, tanam dan semprotlah dengan ORGANOX setelah lebih dari 3 hari.

12. Apakah efektif juga untuk ubi jalar, wortel, kentang, dan sejenisnya?

Tentu saja, prinsip aplikasinya sama dengan singkong dan berlaku untuk tanaman umbi-umbian lainnya, yaitu :

a. Saat pra tanam, tabur Pupuk Hayati Majemuk Granul Merk Bio-EXTRIM di titik-titik tanam agar penyerapan unsur hara lebih maksimal untuk tanaman utama.

b. Celup bibit dalam larutan ZPT HORMAX takaran 2.5 tutup/4 liter selama 15 menit, kemudian tanam.

c. Tabur NPK 100 kg/ha di titik-titik tanam pada saat umur 1.5 bulan.

d. Semprot kabut rutin ZPT HORMAX 3 tutup + ORGANOX 10 tutup/ tangki 14 liter di perakaran tiap bulan sekali.

13. Mengapa harus memakai ZPT HORMAX, Pupuk Bio Organik ORGANOX dan Pupuk Hayati Granul Merk Bio-EXTRIM?

a. Karena ZPT HORMAX (Ijin Deptan No. 0104 0120 103841) menurut Perijinan Kementan saat ini pertama di Indonesia yang memiliki multihormon terlengkap, meliputi Auksin, Sitokinin, Giberelin, Asam Absisat, Etilena, dan Asam Traumalin yang tentunya sangat sinergis kinerjanya satu sama lain.

b. Karena Pupuk Bio Organik Merk ORGANOX (Ijin Deptan No. L650/ORGANIK/DEPTAN-PPI/VIII/2010) memiliki kandungan C-Organik sangat tinggi, yaitu > 21% setara dengan 21.000 ppm, jadi bukan sekedar 21 ppm dimana Perijinan Kementan hanya mensyaratkan kandungan C-Organik >6%. Juga diperkaya oleh multimikroba penting meliputi Azospirillum sp. (1.10 x 10⁷ Cfu/ml), Azotobacter sp. (2.5 x 10⁵ Cfu/ml), Rhizobium sp. (3.3 x 10⁶ Cfu/ml), Pseudomonas sp. (3.5 x 10⁷ Cfu/ml), dan Bacillus sp. (2.0 x 10⁶ Cfu/ml)

c. Pupuk Hayati Majemuk Granul Merk Bio-EXTRIM (Ijin Deptan No. G534/HAYATI/DEPTAN-PPI/III/2010) mengandung multimikroba penting antara lain Azospirillum sp. (2.10 x 10⁹ Cfu/ml), Azotobacter sp. (1.20 x 10⁹ Cfu/ml), Rhizobium sp. (7.5 x 10⁹ Cfu/ml), Bakteri Pelarut Phospat (5.5 x 10⁷ Cfu/ml), dan Bakteri Pelarut Kalium (2.7 x 10⁶ Cfu/ml), juga memiliki kandungan C-Organik sangat tinggi yaitu >25%, C/N rasio 25, N Total 1.06%, P₂O₅ Total 5.76%, K₂O 3.16%. Kombinasi komposisi ini tentu sangat tepat untuk menyehatkan tanah kita yang sedang sakit kronis komplikatif.

14.   Lalu mengapa untuk tanaman padi, sayur-sayuran, dan lainnya Anda menyarankan menggunakan Pupuk Hayati Majemuk Cair Merk Bio-EXTRIM?

Karena disamping mengandung multimikroba bermanfaat jumlah populasi tinggi, Bio-EXTRIM Cair juga mengandung Asam Amino yang sangat dibutuhkan untuk berbiaknya flora fauna dalam tanah yang simbiosis mutualisme dengan pertanian, seperti multi mikroba, cacing dan belut.

15. Bagaimana cara aplikasi pada tanaman padi sebagai penghasil bahan pangan utama?

a. Waktu olah tanah/pra tanam, taburkan pupuk kandang/pupuk organik granul 2 ton/ha langsung semprot 10 liter Bio-EXTRIM + 10 liter ORGANOX, makin pekat, sawah makin sehat.

b. Rendam benih 1 tutup ZPT HORMAX dan 1 tutup Bio-EXTRIM dengan 4 liter air selama 15 menit, sisa rendaman guyur ke uritan/persemaian.

c. Waktu pindah tanam bibit umur 15 hari, sebelum tanam rendam akar 15 menit dengan Bio-EXTRIM 2 tutup per 4 liter air.

d. Tanam jajar legowo 5:1 dengan jarak tanam 20 cm.

e. NPK 1,5 kuintal/ha pada usia 20 hari.

f. Rutin semprot kabut ZPT HORMAX 2.5 tutup/tangki 14 liter pada pagi/sore hari tiap 10 hari sekali kecuali saat padi berbunga.

g. Habis bunting agar bobot maksimal tabur KCl 0,5 kuintal/ha.

h. Saat mulai isi bulir, semprot kabut HORMAX 3 tutup jangan lebih! Banyak beras keluar.

Cara ini juga sudah dibuktikan oleh Bpk. Nawawi (082175984659) di Desa Serdang Mekar Jaya, Kec. Jabung, Kab. Lampung Timur, juga di berbagai daerah lainnya seperti Bpk. Rudi (081234569602) di Sulawesi Tenggara, Bpk. Sutar (085326134491) di Purwokerto, Bpk Muji (081234767006) di Jember, Bpk. Zainudin, SP (08175774832), di Lombok Tengah NTB, yang juga penguji di BBI Puyung, Bpk. Winarto (081946503712) di Ngawi, Bpk. Andre (081317347142) di Sukabumi yang padinya bebas dari wereng dan tungro, bulir penuh hingga ujung malai.

16. Bagaimana cara aplikasi untuk tanaman jagung?

a. Saat pra tanam, rendam pupuk organik granul 2 ton/ha dengan Pupuk Hayati Majemuk Cair Merk Bio-EXTRIM 10 liter/ha, tabur di titik-titik tanam agar penyerapan unsur hara lebih maksimal untuk tanaman utama.

b. Rendam benih dalam larutan ZPT HORMAX takaran 2.5 tutup/liter selama 15-30 menit, kemudian tanam. Sisa air rendaman dapat disiramkan ke lahan.

c. Tabur Urea 100 kg/ha di titik-titik tanam pada saat umur 2 minggu setelah tanam.

d. Semprot kabut rutin ZPT HORMAX 2.5 tutup/tangki 14 liter di batang dan daun tiap 2 minggu sekali kecuali saat bunga mekar. Pembumbunan dilakukan seperti biasa.

e. Semprot Bio-EXTRIM 10 tutup/ tangki 14 liter di perakaran tiap 2 minggu sekali hingga menjelang berbunga.

f. Tabur KCl 75 kg/ha saat pengisian biji di perakaran

17. Bisakah diaplikasikan untuk tanaman lada? Bagaimana caranya?

Bisa, aplikasinya sederhana sekali dan mudah dievaluasi, lihat saja hasilnya setelah tiga kali aplikasi, perubahannya akan sangat signifikan, silahkan dibuktikan.

a.     Tabur Pupuk Hayati Granul Merk Bio-EXTRIM di sekitar perakaran.

b.     Semprot ORGANOX, 10 tutup/tangki 14 liter ke perakaran setiap 2 bulan sekali.

c.     Rawat rutin dengan semprot kabut ZPT HORMAX 2 tutup/tangki 14 liter tiap 10 hari sekali, terutama setiap habis panen untuk merangsang tumbuhnya tunas-tunas dan bunga-bunga baru.

d.     Jika ada serangan hama serangga dan ulat, semprot dengan air rebusan sereh wangi dan kunyit karena mengandung Sitronella, Geraniol, dan Kurkuma.

18. Sayur mayur seperti tomat, kacang panjang, kangkung darat bagaimana?

Tanaman-tanaman ini berumur pendek sehingga sangat tepat dan cepat untuk menguji kualitas pupuk. Maaf, silahkan dibuat plot 2 petak saja yang satu Teknologi WS dan petak satunya memakai NPK Kimia yang paling super sekalipun, silahkan dibandingkan. Begitu juga setelah panen, tanam ulang sama-sama tanpa pupuk, mana yang semakin subur akan nampak hasilnya nyata nanti. Inilah kemuliaan bahan-bahan organik…!!! Tomat merupakan tanaman yang rentan terhadap layu fusarium, untuk mengatasinya, cara aplikasinya yaitu :

a. Saat pembibitan, aduk merata Pupuk Hayati Majemuk Granul Merk Bio-EXTRIM 1 kg dengan 3 kg tanah, atau pupuk organik granul yang sudah direndam ke Bio-EXTRIM 10 liter/ton granul dan tanah perbandingan 1:3, masukkan dalam polybag persemaian, tabur benih.

b. Rendam benih tomat dalam larutan ZPT HORMAX 2 tutup+5 tutup Bio-EXTRIM/4 liter air selama 15-30 menit.

c. Saat olah tanah sebelum tanam, pada titik tanam tabur pupuk kandang/ pupuk organik granul 2 ton/ha, semprot dengan 10 liter Bio-EXTRIM.

d. Rutin semprot kabut dengan ZPT HORMAX 2 tutup/tangki 14 liter/10 hari sekali, terutama setiap habis panen agar tumbuh tunas-tunas baru dan berbunga terus-menerus.

Sedangkan untuk kacang panjang dan kangkung darat, caranya yaitu :

a. Saat pra tanam, rendam pupuk organik granul 1 ton/ha dengan Pupuk Bio Organik Merk ORGANOX 10 liter/ha, tabur di titik-titik tanam agar penyerapan unsur hara lebih maksimal untuk tanaman utama.

b. Rendam benih dalam larutan ZPT HORMAX takaran 2 tutup/liter selama 15-30 menit, kemudian tanam.

c. Semprot kabut rutin ZPT HORMAX 2 tutup/ tangki 14 liter di batang dan daun tiap 1 atau 2 minggu sekali (tergantung jenis tanaman).

19. Untuk tanaman lain bagaimana?

Untuk konsultasi, silahkan menghubungi kantor pusat kami di 021-84302093, atau melalui SMS ke Hp. Saya 0811763161, E-mail: wayansupadno@yahoo.com, Facebook: Wayan Supadno, dan dapatkan berbagai informasi pertanian dan kiat sukses di www.bangkittani.com

20. Apa kelebihan Teknologi WS dibanding teknologi konvensional?

Teknologi WS hasil jelas akan meningkat tajam, keuntungan juga demikian, hasil panen lebih sehat untuk sesama, lahan pun akan semakin subur lestari jangka panjang. Silakan dibuat perbandingan antara Teknologi WS dengan Teknologi Konvensional masing-masing 1 petak. Pada musim berikutnya sama-sama tidak dipupuk, bandingkan hasil akumulasinya.

21. Dari pengalaman yang sudah Anda lakukan dan petani yang sudah menerapkan teknologi ini, berapa anggaran per hektar?

Murah saja, anggarannya tidak lebih Rp. 15 juta/ha tetapi margin profitnya sangat-sangat tinggi.

22. Apakah teknologi ini bisa diterapkan ke tanaman lain seperti ubi jalar, kentang, wortel, bawang merah, bagaimana detail teknisnya?

Bisa, pada prinsipnya, caranya sama, yaitu :

a. Tabur Pupuk Hayati Majemuk Granul Merk Bio-EXTRIM 2 ton/ha di titik-titik tanam.

b. Semprot rutin 3 tutup ZPT HORMAX + 10 tutup ORGANOX/ tangki 14 liter di sekitar perakaran umbi-umbian (Jangan di daun!!) tiap 1 bulan sekali.

23. Anda selaku petani juga, apa sarannya kepada para petani agar menjadi petani sukses?

a. Tumbuh suburkan cinta pekat kepada pertanian agar yang berat terasa ringan, yang sulit terasa mudah, yang jauh terasa dekat, semua terasa menjadi serba indah. Yang salah penuh maaf, yang kurus terlihat ramping, yang gendut pun terlihat ideal, hehehe...

b. Bangun fighting spirit character (karakter semangat juang) untuk selalu improvisasi diri agar menjadi petani pemula yang mewarnai kemajuan masyarakat pertanian di sekitarnya.

c.     Adaptif dengan teknologi pertanian terkini dan terus melakukan improvisasi dan inovasi.

c.    Lakukan sekarang juga untuk menguji Teknologi WS walau lahannya sesempit apapun juga. Jangan mau jadi penonton petani lainnya tapi ikutlah menari selagi masih bisa.

24. Apa saran Anda ke Pemerintah ?

Berharap dengan sangat Pemerintah bersikap welcome dan respect untuk dijabarkan demplot multi varietas di multi lokasi guna menguji teknologi WS ini, karena singkong merupakan alternatif diversifikasi pangan, jalan pintas menuju surplus pangan 2014, terlebih permintaan pasar dunia terhadap produk-produk turunan singkong terus meningkat tajam. Inilah momentum yang tepat untuk mendongkrak kesejahteraan petani di era cuaca ekstrim yang ketika kemarau begitu sulitnya untuk mendapatkan air, hanya singkonglah yang mampu beradaptasi tetap produktif.

]]> http://bangkittani.com/topik-utama/cara-cerdas-dongkrak-hasil-singkong-dari-25-ton-jadi-90-tonha-dan-umbi-umbian/feed/ http://bangkittani.com/topik-utama/gagalnya-misi-mulia-di-natuna-lahan-cadangan-tanaman-pangan-jadi-kebun-sawit-terbengkalai/ http://bangkittani.com/topik-utama/gagalnya-misi-mulia-di-natuna-lahan-cadangan-tanaman-pangan-jadi-kebun-sawit-terbengkalai/#comments Mon, 12 Dec 2011 10:18:44 +0000 bangkittaniadmin http://bangkittani.com/?p=2855

Patut kita acungkan jempol kepada Kelompok Tani Cipto Dadi yang diketuai oleh Bpk. Yusuf (081364346776) di Desa Batubi Jaya, Kab. Natuna, karena semangatnya dan keadaan maka “cetak sawah rame-rame dengan cangkul” padahal jika ada alat berat excavator 500 HM (2 bulan) seharga biaya Rp. 150 jt akan tercetak 900 ha sawah, ini memang salah satu cara menjabarkan instruksi Bpk. Presiden agar semua pihak bekerja sinergis untuk mewujudkan ketahanan pangan nasional karena begitu dekatnya ancaman krisis pangan dunia. Mereka tak bisa lagi terlalu berharap pada kebun sawit yang sebetulnya menjadi program transmigrasi mereka ke Natuna.

Rasanya sulit dipercaya melihat kenyataan karena sangat ironis, lahan cadangan tanaman pangan lebih dari 1000 ha, sekarang jadi kebun sawit tidak terawat dan tidak dipanen karena tidak ada pabrik kelapa sawit, kondisi ini diperparah karena tata letak pulau Natuna terpencil, jika TBS dijual ke luar pulau Natuna maka tidak feasible lagi. “Keadaan itu menjadi tekanan psikologis tersendiri bagi masyarakat petani transmigran di Desa Batubi Jaya dan di Natuna memiliki bendungan irigasi besar tapi tidak berfungsi sebagaimana mestinya,” ujar Ketua Harian LP3N (Lembaga Pemberdayaan Pengembangan Pembangunan Natuna) Bpk. Tarmidzi (081364745604). “Kami masyarakat transmigrasi di Batubi Jaya merasa sulit dan serba salah, sawit tidak bisa dipanen karena tidak ada pabriknya, mau tanam padi tiada lagi lahannya karena lahannya sudah jadi sawit. Tolong kembalikan ke diri sendiri jika jadi kami,” ujar Bpk. Imam (081392058657), peserta transmigran di Desa Batubi Jaya, Natuna.

Bupati Natuna, Bpk. Ilyas Sabli mempunyai visi membangun agribisnis kerakyatan yang madani, ditambah lagi oleh Dirut BUMD, Bpk. Urai menyatakan bahwa “Di Natuna dulunya lumbung padi, dicetak oleh Tentara sewaktu konfrontasi Malaysia tapi sekarang jadi hutan lagi. Beberapa tahun silam telah dibuat penelitian oleh IPB bersama dengan Pemda Kab. Natuna yang menyimpulkan ada minimal 6000 ha lahan layak untuk persawahan dan pertanian terpadu. Kenyataan ini jadi solusi atas lambannya percepatan perluasan cetak sawah yang alasannya sulit mencari lahan untuk sawah.

Jika yang 6000 ha tersebut + bekas sawahnya Tentara dicetak ulang jadi sawah intensif maka kalkulasi logis bisnisnya yaitu anggaran cetak sawah per hektar menurut Bpk. Sumardjo Gatot Irianto, Dirjen PSP, Kementan Rp. 10 juta/ha (Riau Bisnis, 7 Oktober 2011), jadi total Rp. 60 Milyar. Tapi jika sudah jadi sawah memiliki potensi hasil 7 ton gabah 3 kali panen ± 20 ton/ha/tahun atau setara beras 10,79 ton/ha/tahun. Jika harga gabah Rp. 4.000/kg maka total estimasi omset Rp. 80 juta x 6.000 ha sawah = Rp. 480 Milyar/tahun atau setara dengan 69.000 ton beras/tahun dalam luas 6000 ha. Apalah arti investasi cetak sawah sekali saja yang hanya Rp. 10 juta/ha disbanding omset Rp. 480 Milyar/ tahun? Ini bukan sekedar peluang emas tapi peluang berlian? Bukankah ini bisa jadi solusi untuk 16 juta KK para petani gurem tapi setia yang hanya memiliki lahan garapan 0,25 ha? Ataukah peluang ini menunggu perusahaan asing & perusahaan besar nasional yang sudah menguasai lahan jutaan ha untuk mengelolanya?

Para petani di Desa Batubi Jaya, Kab. Natuna yang juga transmigran dari Jawa ini berharap sangat pada semua pihak yang merasa ikut bertanggung jawab terhadap kondisi ini untuk membantu terwujudnya sawah atau tanaman hortikultura lainnya yang sepintas menggambarkan bahwa daerah tersebut sangat ideal untuk pengembangan pisang, jeruk, dan tanaman pangan khususnya.

Dilaporkan oleh : Wayan Supadno

(Praktisi Pertanian/ 0811763161/ www.bangkittani.com)

Jika kita masuk Kesatrian Militer Corps Perbekalan selalu ada motto “Perbekalan Memang Tidak Pernah Memenangkan Pertempuran, Tapi Pertempuran Tidak Akan Pernah Dimenangkan Tanpa Perbekalan.” Kalaulah boleh diibaratkan negeri ini yang corpsnya perbekalan/pangan identik dengan sektor pertanian sehingga sangatlah wajar jika harus punya banyak “nilai jual” pada era pasar global saat ini. Tapi kalau kita mau jujur apa kenyataan yang terjadi di lapangan dan terdeteksi di Badan Pusat Statistik? Sejauh mana tingkat kesetiaan jiwa korsanya kepada corps pertanian agar ikut memenangkan persaingan pasar global?

Jika diaudit secara konkrit di semua bank milik BUMN yang duduk di pucuknya yaitu jajaran direksi dan yang baru diseleksi proses penerimaan karyawan barupun bisa dipastikan ada Sarjana Pertanian. Tentu beliau-beliau itu orang cerdas makanya diterima. Kalau mau jujur harusnya kita merasa kehilangan calon komandan potensial, tapi sebagian warga dari komunitas kita bisa menerima dengan berbagai dalih kalimat penghibur pembenaran bahwa kelak akan membela sektor pertanian, tapi nyatanya sekarang berapa persen dari total fasilitas permodalan berasal dari kredit yang mengalir ke sektor pertanian di negeri agraris yang mayoritas penduduknya petani ini? Sudahkah dicari siapa namanya, apa sebabnya, dimana alamatnya, bilamana terjadi, mengapa, dan berapa banyak yang disersi?

Jika diteliti dan dikaji, mayoritas petani kita pelakunya berusia tua dan kalau ditanya kebanyakan tidak ingin mewariskan profesinya kepada anak-anaknya, alasannya tidak menjanjikan, jika dianggap tidak layak mengapa perusahaan besar dan asing berlomba-lomba membuka lahan pengembangan untuk bermain di sektor pertanian/perkebunan? Bukankah idealnya, jika mati satu maka tumbuhlah seribu?

Penguasaan kepemilikan lahan pertanian dari waktu ke waktu terindikasi bahwa hanya kaum minoritas yang menguasai luas lahan mayoritas dan mayoritas petani terampil hanya menguasai minoritas luas lahan, bahkan hari ini lebih dari 16 juta keluarga petani terampil hanya memiliki lahan garapan dibawah 0,25 ha, tapi ada beberapa kelompok orang saja memiliki jutaan ha lahan. Bukankah ini proses pembentukan jurang kecemburuan sosial ekonomi pertanian? Harus berapa banyak lagi lahan terkuasai dan berapa juta keluarga petani ?

Hasil pertanian di peredaran pasar contohnya, susu, daging, buah, bahkan beras pun impor dan volumenya cenderung meningkat. Jika sebagian masyarakat menyatakan pasar pertanian fluktuatif, bukankah kondisi ini merupakan tabel portofolio resiko yang harus sedini mungkin untuk diantisipasi? Bukankah ini semua juga bagian dari ketahanan nasional?

Negara tetangga terdekat kecil tapi maju perekonomiannya, contohnya Singapura telah mengklaim memiliki pangsa pasar hasil pertanian yang murni organik dengan nilai transaksi per tahun trilyun rupiah. Nyatanya produk kita tidak bisa bersaing karena terdeteksi mengandung residu bahan kimia berbahaya yang sudah tidak bisa ditoleransi lagi oleh kacamata mereka. Bukankah ini merupakan pangsa pasar yang bisa mendongkrak kesejahteraan kaum petani dan sumber pendapatan pasif devisa untuk negara pertanian yang kita cintai ini? Bukankah pertanian organik hayati merupakan idealnya pertanian manusiawi?

Kualitas SDM Indonesia dalam sudut pandang yang obyektif oleh pihak independen kualitasnya masih tergolong rendah untuk hanya skala Asia Tenggarapun, jangan-jangan kita sebagai insan pertanian turut memberi kontribusi terjadinya kondisi ini dengan penggunaan bahan kimia berlebihan jangka panjang. Kalau kita mengetahuinya sejak dini, mengapa masih dipertahankan, bahkan volumenya terus meningkat. Bukankah lebih bijak bila pemakaiannya berimbang melalui penegasan regulasi dengan bahan-bahan organik hayati agar pertanian tersebut lestari, sehat, dan terserap pasar bebas? Bukankah kita memiliki target Pertanian Go Organik?

Masih kompleks permasalahan pertanian strategis yang tidak perlu diurai satu per satu tapi kita pasti tahu itu. Mungkin tidaklah salah jika komandan dan para perwiranya harus berpikir lebih ekstra membuat penelitian dan pengkajian lebih mendalam guna membuat rencana langkah nyata yang bersifat antisipasi, strategis, efisien dan efektif. Termasuk di dalamnya adalah penulis artikel ini. Cipta kondisi, perkuat daya tarik dukungan dari berbagai pihak untuk ikut mengurai kerumitan, meringankan beban berat dan menerangi dalam kegelapan. Orang besar yang bijak berpesan “Masalah harus dijemput dan diselesaikan bukan untuk dihindari”. Filosofi budaya Jawa kuno berpesan “Sejatinya hidup bukan sekedar hidup tapi harus dihidup-hidupkan agar makna hidup terjabarkan sebagaimana mestinya idealnya hidup. Bukankah tumbuh kembangnya pertanian bagai proses kehidupan juga…?” Bukankah butuh sentuhan yang membumi bagi petani?

Penulis :

Wayan Supadno (0811763161/www.bangkittani.com)

Ketua Bidang Penelitian, Pengkajian, dan Pengembangan Masyarakat Pertanian Organik Indonesia (MAPORINA).

Ibu Utami (0852 5403 1580) di Papua Barat menceritakan kiatnya mengatasi tanamannya yang bertahun-tahun tak berbuah dan terkena busuk buah kakao yang sangat parah hingga sekarang telah pulih dan berbuah lebat, sebagai berikut :

1. Semprot perakaran dengan larutan fermentasi rapat selama 3 hari : 2 liter Bio-EXTRIM, 2 liter ORGANOX, 2 liter air kelapa muda, 2 bonggol pisang yang telah dijus, 2 butir telur ayam kampung, 2 sendok makan susu bubuk dosis 10 ml larutan fermentasi/ 1 liter air.

2. Cacah batang, semprot kabut dengan larutan fermentasi rapat (total anaerob) 1 botol HORMAX campur 5 sendok susu bubuk selama 3 hari, dosis 2 tutup botol/tangki 14 liter.

3. Semprot kabut tiap 7 hari dengan HORMAX 3 tutup/tangki 14 liter di batang, daun, dan buah.

Pengalaman sukses lainnya juga dialami oleh Bpk. Helmi (085840000662) dan Bpk. Junaidi (081369321755) di Lampung, serta Bpk. Hendra (081242008301) di Mamuju yang mengaku tanamannya tetap berbuah dan berbunga lebat meski musim kemarau. Bpk. Syamsul (081342045840) Petani Gernas Kakao di Mamuju mengungkapkan bahwa tanamannya yang baru 6 bulan tumbuh pesat, subur dan bertunas-tunas setelah memakai Bio-EXTRIM, sementara petani di sekitarnya yang tidak memakai, tanamannya merana dan kerdil.

Penyakit yang disebabkan oleh virus ke manusia, hewan, maupun tumbuhan sampai dengan detik ini belum ada obatnya, karena tergolong penyakit yang sembuh karena stamina dirinya sendiri (self limiting diseases) sehingga dibuatlah rekayasa biologi dengan vaksinasi/ imunisasi agar terbentuk tentara (antibodi) dalam tubuh.

Ibarat kita, jika terinfeksi virus polio lalu diobati maka tiada hasil, tapi jika sebelumnya dilakukan vaksinasi/imunisasi sejak dini akan bermanfaat, begitu juga tanaman. Ibarat nyamuk malaria yang berbahaya bukan nyamuknya melainkan virusnya/ Plasmodium tropicana misalnya, begitu juga wereng tidak begitu berbahaya tapi virus yang dibawa bisa menjadikan gagal panen, jika massal gagal akan mengancam ketahanan pangan nasional.

Bacillus sp., bakteri sahabat petani, selain sebagai pelarut P & K (Rodriquezz dan Fraga, 1999), penghasil hormon (Leveau dan Lindow, 2005), penghasil antibiotik (Rao, 1994), mengendalikan virus antraknosa pada cabai (Triharso, 2004) juga sebagai penghasil imunomodulator (Isolauri et.al, 2001) artinya menjadikan tanaman kebal terhadap serangan virus. Bacillus sp. sebagai biopestisida begitu juga Pseudomonas sp. sebagai bio kontrol berbagai spora contohnya Plasmodiophora brassicae/akar gada (Cicu, 2005).

Akibat kelalaian kita selama puluhan tahun nyaris hanya memperhatikan kebutuhan kimia tanah, melupakan kebutuhan fisika & biologi tanah, sekarang berdampak rentannya terhadap serangan berbagai penyakit diantaranya virus yang dibawa wereng, karena biokontrol-biopestisida tidak berbiak sempurna di lapangan.

Langkah bijak rasional adalah di tanah tingkatkan kadar C-organik setinggi mungkin sebagai media biak biopestisida tersebut dan diperkaya biangnya Bacillus sp. dan Pseudomonas sp. (Bio EXTRIM dan ORGANOX). Bukan hanya sekedar pupuk hayati yang mengandung mikroba pengurai atau penambat Nitrogen semata.

Momentum paling tepat adalah, merendam benih ke larutan yang mengandung C-organik tinggi sekaligus biangnya Bacillus sp., Pseudomonas sp., dan rendam akar bibit padi waktu pemindahan umur 15 hari ke larutan tersebut walaupun hanya 15 menit, ini terbukti nyata memberi manfaat dominan bagi stamina padi. Walaupun rutin semprot kabut dengan multihormon/zpt (HORMAX)penting untuk mendongkrak hasil. Silakan dibuktikan!

Metode bioteknologi ini sudah dipraktekkan oleh banyak petani dengan hasil sangat memuaskan, diantaranya : Bpk. Wiwit Herwanto (085334100137) dan Bpk. Suhaimi (081249553217) selaku PPL di Banyuwangi, Bpk. Zainudin (08175774832), SP di Lombok Tengah yang juga penguji di BBI Puyung, Bpk. Sutar (085326134491) di Purwokerto, Bpk. Nawawi (082175984659) di Lampung, Bpk. Santoso (081336298059) di Jember, Bpk. Andre (081317347142) di Sukabumi, Bpk. Rudi (081234569602) di Sulawesi Tenggara.

Penulis :

Wayan Supadno

(Kabid. Penelitian Pengkajian dan Pengembangan MAPORINA/Masyarakat Pertanian Organik Indonesia)

0811763161/ www.bangkittani.com

Sukun adalah tanaman asli daerah tropis memiliki potensi sangat tinggi sebagai alternatif ketahanan pangan nasional selain beras. Pada bulan-bulan januari dan agustus dimana produksi beras menurun, petani dapat panen sukun. Kendala yang dihadapi di lapangan yaitu kurangnya pengetahuan budidaya dan pengolahan, khususnya penanganan rontok buah sehingga petani mengalami demotivasi dan jarang mengusahakan secara intensif. Padahal caranya sangat mudah, seperti yang telah dipraktekkan Bpk. Masyud (081225131020) di Demak yang sering konsultasi dengan Wayan Supadno (0811763161) formulator organik dan hayati via telepon :

1. Buat parit keliling batang, radius 1 m dari pangkal batang, benamkan pupuk kandang/pupuk organik granul, semprot dengan Bio-EXTRIM + ORGANOX masing-masing 3 tutup/tangki 14 liter, tutup lagi dengan tanah.

2. Aplikasi HORMAX 2.5 tutup/tanki 14 liter setiap 2 minggu sekali, semprot kabut pada beberapa titik batang yang dicacah, bila pohon belum tinggi dapat juga disemprot kabut pada daun dan cabang-cabangnya.

3. Supaya tidak rontok dan berbuah manis, taburkan KCl+abu bakar tulang sapi/ayam+limbah singkong ke perakaran.

Cara yang sama juga telah dipraktekkan Bpk Ali (08164254351) di Kendal pada tanaman nangkanya. Sekarang pohonnya berbuah lebat, berbuah manis dan tak khawatir rontok lagi. Abu tulang sapi/ayam/limbah singkong mengandung phospat dan kalsium yang tinggi. Phospat berfungsi dalam pembelahan sel dan memperkuat batang sedangkan kalsium berfungsi dalam pembelahan sel dan penyusunan dinding-dinding sel tanaman (Hardjowigeno, S.,2010) sehingga batang dan ranting lebih kokoh, buah tidak mudah rontok. Selain itu hormon etilena dalam ZPT HORMAX berfungsi merangsang pembungaan dan pembuahan secara serempak, phospat juga berfungsi mempercepat proses pematangan sehingga tanaman lebih cepat panen dengan hasil yang berlimpah.